Bonjour à tous,
Quelques photos par ici, pour illustrer ce début de saison. Ce sera mieux que des mots, que l’on a du mal à trouver, le travail et la pression étant assez intense au printemps. Et oui en plus d’assurer les quelques cultures printanières, on est déjà en train de planter tomates, aubergines et autres légumes estivaux sans parler des légumes d’hiver qui sont déjà en terre. bref, dans les champs tout se joue maintenant ! Ça tombe bien, on a enfin vu nos premières hirondelles arriver la semaine dernière! Il était temps! Bon depuis ce week-end, on se demande si elles ne sont pas reparties, se croyant comme comme nous au début de l’automne!
Coté paniers, c’est toujours un peu chiche chez nous quand la fin d’hiver/début de printemps sont pluvieux et froids. On a toujours peur d’un trou de distrib’ à cette période. Donc, on croise les doigts, on bichonne les courgettes et carottes primeurs. Et on flatte les petits pois et choux pour qu’ils se sentent bien. Mais bon, les années l’auront appris à pas mal d’anciens, le panier se densifiera au cours de la saison.
Cette semaine vous y trouverez: les premières salades: de la feuille de chêne rouge ou verte, des pommes de terre toujours de conservation, des bettes, des radis rose et des céleris rave (de conservation).
N’hésitez surtout pas à nous poser moult questions aux distrib’, c’est le mieux pour comprendre comment est produit votre panier de légumes. Et puis, bientôt le retour des « journées pédagogiques à la ferme »! Hé, Hé !!
La première aura lieu le lundi 21 mai, il y aura notamment un atelier de désherbage d’oignons !
On vous propose plein de choses cette années :
- le lundi 21 mai, à partir de 9h30: désherbage des oignons.
- le dimanche 10 juin à partir de 9h30: désherbage des oignons et tous les 2eme dimanche du mois de juillet à octobre: désherbage des oignons!
Vous l’aurez compris on a besoin d’énormément de monde lundi 21 mai ! Si on arrive à bien avancer sur les oignons, on pourra désherber autres chose le 10 juin !
A bientôt!
La ferme du Chaillois
- Date : Dimanche 21 mai
- Horaires : De 9h30 à 16h30
- Lieu : La ferme du Chaillois – 71 rue Grande – 77520 Thénisy
- Outils : Gants
- Repas : De quoi manger et boire
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J’ai 40 ans et je suis Avonnais depuis maintenant 14 ans. Passionné par les sujets d’énergie, notamment pétroliers et nucléaires, j’ai pris conscience depuis une dizaine d’années de la décroissance forcée que nous subirons d’ici quelques décennies, une fois le pic de production des hydrocarbures fossiles nettement dépassé. Mon orientation professionnelle n’étant pas optimale de…
