Après la confiture de courge et la courge farcie, voici encore une idée de recette de courge spaghetti. Une idée 100% « rien ne se perd et tout est bon dans la courge » proposée par Yves, notre référent recette courge spaghetti 🙂
Pour cette recette, il nous faut :
- un poêle en fonte classé dans la catégorie énergétique A, pouvant accueillir des bûches de 50 cm (les autres modèles n’ont pas été testés)*
- un plat en inox ou autre métal qui ne craint pas la chaleur,
- des graines de courge spaghettis (autres modèles non testés)
Disposez les graines dans le plat sur le poêle. Dès que c’est grillé on peut déguster.
On peut aussi saupoudrer de piment d’Espelette, comme ça, vous pourrez dire avec l’accent de Cyril Lignac : « hmm, c’est gourmand croquant ! »
*On me glisse dans l’oreillette que ça devrait aussi fonctionner au four.
