La distribution a lieu tous les mercredis de 18h30 à 20h, au 12 rue Pères Jacques à Avon

Le stationnement se fait sur le parking derrière la mairie d’Avon, à côté du terrain de tennis.

  • Pensez à apporter vos sacs.
  • Munissez-vous d’un panier ou d’un ou deux sacs selon votre contrat : 1 panier ou ½ panier.
  • Pensez aux sacs papier qui permettent de séparer les produits propres des légumes terreux.
  • Quelques sacs et sachets sont disponibles au local, mais pensez à rapporter les sacs cabas. Si vous voulez donner des sachets en papier, un endroit est disponible.

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Vous pourrez alors prendre le temps de remplir vos paniers et discuter avec les autres AMAPien·nes ou avec les producteurs

  • En arrivant, signez l’émargement des légumes. Vous y trouverez votre nom sur la liste. N’hésitez pas à vous présenter auprès des AMAPien·nes.
  • Dirigez-vous vers les tables des légumes, et prenez ce qui correspond à votre contrat pour chacun d’entre eux, une ardoise indiquant leur petit nom ainsi que la quantité correspondant à un un demi-panier.
  • N’oubliez pas vos différents produits si la livraison à lieu le même jour : œufs, volailles, fromages, viandes, etc. Pensez aussi à vous inscrire sur le tableau des permanences (en ligne) si vous voyez une date qui correspond à vos disponibilités.
  • Et voilà, vous pourrez repartir avec un beau panier de légumes bio et de première fraîcheur… à cuisiner et déguster !

Installation

A chaque distribution, un membre du conseil est présent. Il ouvre et ferme le local. Il assure le bon déroulement de la permanence et accueille les adhérents – ou futurs adhérents. Un minimum de 4 personnes est nécessaire afin d’assurer une bonne livraison.

Sur place à 18h10 :

  • Préparer le matériel, que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur du local : les balances et bassines pour peser les légumes. Des tables pliantes sont disponibles pour s’installer à l’extérieur, ainsi qu’un barnum. Se répartir les rôles entre AMAPien·nes (pôle légumes, fromage, etc.).
  • Décharger les légumes du camion.
  • Mettre à disposition les listes d’émargement du jour.
  • Accueillir les AMAPien·nes et en particulier les éventuels nouveaux venus.
  • Des classeurs sont présent dans la « bibli-amap » avec les documents : Fiche d’adhésion, Contrats, Feuilles d’émargements vierges, Charte des AMAP, etc…

Déroulement

Écrire sur le tableau blanc la liste des légumes qui seront partagés cette semaine en écrivant en premier la quantité pour un demi panier, car ils sont majoritaires.

  • Chaque produit a sa place. Les légumes en entrant dans le local. Puis les viandes et fromages sur la droite. Enfin, les œufs puis pain et farine dans la dernière salle. Noter que la livraison peut s’effectuer à l’extérieur.
  • Remplir les boîtes d’œufs et récupérer des boîtes vides.
  • Chaque produit doit être délivré après émargement. Veillez à ne pas laisser les AMAPien·nes se servir pour éviter les erreurs de contrats (cas des intermittents et primo-remplaçants).

NB : un classeur avec toutes les indications et précisions d’une livraison est disponible au local.

Fin de livraison

Les permanents commencent à ranger dès 19h45 :

  • Vérifier le nombre d’adhérents restants n’ayant pas encore récupéré leurs produits.
    Les appeler si besoin. Peser et préparer les légumes restants pour vider les cageots de livraison et libérer notre maraîcher.
  • Nettoyage systématique : donner un coup de balai sur les tables puis au sol, ranger les balances, passer l’éponge sur les tables inox et les bassines de pesée. Un local propre = un local agréable !
  • Effacer les ardoises. Ranger les feuille d’émargement signées dans des pochettes. Ranger le matériel qui aurait été mis à l’extérieur. Regarder les rangements dans le local (affichettes au mur). Ne rien laisser traîner au sol.
  • Éteindre les lumières.
  • Fermer la porte principale.
  • Sortir et fermer la porte de derrière à clé.

Bonne livraison !