Emily est boulangère depuis 12 ans dont ces 3 dernières années au sein de la ferme de Toussacq (77480 Villenauxe la petite), dont le fournil est certifié en Agriculture Biologique. Les céréales bio utilisées sont majoritairement produites sur la ferme de Toussacq et également par la ferme de Chaillois Game à 15 km. Elles sont…
engagée dans l’AMAP par envie de soutenir un modèle respectueux de la planète et de ses habitant.es, depuis plusieurs années, référente fromage de chèvre et trésorière depuis 2023
Le temps de la retraite étant advenu, je souhaitais m’engager pour une cause qui me tenait à cœur depuis longtemps et en dehors de mon champ professionnel. L’AMAP réunit de nombreux principes et objectifs fondamentaux à mes yeux : le respect de la planète, la solidarité, le lien social, la juste valeur accordée au travail,…
Charlotte et Arnaud