Aubergines : À 150°C au four jusqu’à ce qu’elles soient toutes fripées, ça permet de leur retirer le petit pyjama facilement. Mélangées à de la semoule et du curry et voici deux petits pots pour bigorneaux. Les 500g d’aubergines fraîches se transforment en 200g cuites. Étonnant non ?