Recette Technique de cuisine de la semaine : La cuisson à la marmite norvégienne

Pas de recette cette semaine, mais une technique de cuisson un peu particulière : la marmite norvégienne. Idéale pour les plats qui doivent cuire longtemps (comme les pois chiches), qui doivent mijoter à feu doux, pour celles et ceux qui ont souvent tendance à faire cramer leurs plats, ou juste pour faire des économies d’énergie.…

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