Recette d’Amapéro #1 : Galettes aux courgettes de Mamie
Il s’agit d’une recette de famille, et comme toutes les recettes de famille, elle à son lot d’approximations. Ingrédients : 1 œuf, 1 courgette, de la féta, de la crème ou du lait (végétal si besoin) (pour délayer), poivre, huile d’olive, persil ou aneth, farine Préparation : Râper la courgette finement, la saupoudrer…