Recette d’Amapéro #2 : Minis flans de poivrons de Sandrine
Quantité nécessaire pour 50 mini flans environ… – Deux poivrons coupés en fines lanières puis petits morceaux qu’il faut faire revenir dans une poêle, assaisonner et saler à votre convenance. – Battre deux œufs en omelette et ajouter 20 cl de crème fraîche semi-épaisse avec une petite goutte de lait si nécessaire, ajuster l’assaisonnement. –…