Mmmmh, du patidou <3<3<3
- Découper le chapeau du patidou et enlever les graines à la cuillère ou au doigt.
- Cuisson à l’eau du patidou pendant 15/20 min
- Préparer une base crème fraîche, curry, sel, poivre
- Une fois la cuisson terminée, mettre une grosse cuillère de préparation crème, un oeuf, encore une cuillère de crème puis du fromage râpé
- Enfourner 15/20 min à 180
- Déguster dans la peau à la cuillère !
Voilà voilà, ça évite l’épluchage (bon ya un peu de perte parce que c’est pas évident de bien gratter l’intérieur !)
Saviez-vous que le patidou peut aussi être consommé dans des recettes sucrées ? Par exemple en tarte, comme dans cette recette.
